Żywe tradycje

Browar Konrad, Vratislavice nad Nisou

Od ponad 150 lat życie Vratislavic związane jest z miejscowym browarem. Przez lata zmieniał on właścicieli, nazwy, przeżywał okresy sławy, kłopotów, a nawet koniec produkcji. Pomimo tego browar wciąż żyje i warzy dobre piwo.
Lokalizacja
Adres:Pivovarská 164Liberec, 463 11GPS:50°45'8.0''N; 15°05'19.5''E[Mapa]
Kontakt
Telefon:+420 485 393 123E-mail:dobrepivo@pivo-konrad.czWeb:www.pivo-konrad.cz

Napij się Konrada

Browar produkuje piwo rzemieślnicze z wyselekcjonowanych składników i wody źródlanej z własnej studni, według sprawdzonych receptur i wypróbowanych technologii. Podstawą oferty jest czeski lager, ale skosztować można także piw mocnych, ciemnych, smakowych i bezalkoholowych. Piwo Konrad zachwyca zrównoważonym, łagodnym smakiem, aksamitnie delikatną goryczką i przyjemnym chmielowym aromatem. Nic dziwnego, że „złoty trunek” dzięki swojej jakości zdobył uznanie i prestiżowe nagrody.


Czysto czeskie piwo

Nowa era browaru obrała całkowicie czeską drogę. Woda do warzenia piwa pochodzi z lokalnych odwiertów we Vratislavicach, a jej zaletą jest też to, że jej niska twardość jest idealna dla piwa typu pilzneńskiego. Produkują własny słód z połabskiego jęczmienia, a odpowiedniej goryczki dodaje słynny żatecki chmiel. Dzięki temu Konrad może poszczycić się certyfikatem chronionego oznaczenia geograficznego „Czeskie Piwo”.


Beczki, butelki, puszki na cały świat

Browar idzie z duchem czasu, więc oprócz beczek i butelek dystrybuuje również piwo w puszkach. Obecnie piwo Konrad dociera do całego świata, delektują się nim na przykład także w Niemczech, Francji, Szwecji, USA, Japonii, Chinach i Australii.


Niezłomna tradycja

W sobotę 24 stycznia 1874 roku we Vratislavicach rozpoczęło się wielkie święto - otwarto browar. W pierwszym roku produkcja piwa osiągnęła przyzwoite 34 680 hl, a piwo było ze względu na duże zainteresowanie eksportowane nawet do Wiednia. Po kryzysie w 1881 roku browar nadal rozkwitał pod kierownictwem vratislavickiej rodziny fabrykantów Ginzkey’ów. Połowa rocznej produkcji była eksportowana, a wielkość browaru plasowała go nawet na drugim miejscu w Czechach. Lata sukcesów przeplatały się z mniej udanymi (okres wojen), w 1948 roku firma stała się częścią Browarów Północnoczeskich (Severočeské pivovary), po prywatyzacji w latach 90. powstały Pivovary Vratislavice, później był włączony do Browarów Praskich (Pražské pivovary) a 25 maja 1998 roku został zamknięty. Na szczęście, dwa lata później, 25 maja 2000 roku, produkcja została wznowiona, gdy spółka Hols kupiła od dawnych właścicieli nieruchomości i sprzęt technologiczny. Ponieważ jednak znak towarowy „Vratislav” pozostał w posiadaniu pierwotnych właścicieli, nowi właściciele vratislavickiego browaru zaczęli warzyć piwo pod nową marką „Konrad” (imię księcia, który zastąpił na tronie Wratysława). Pod Jesztedem więc znów zaczęto warzyć doskonałe piwo!