Regionale Produkte


Kittel Kräuter-Liköre

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Erstellt:2.2.2009 | Aktualisiert:11.3.2020

Adresse:Pasířská 3299/60Jablonec nad Nisou, 466 01GPS:50°43'30.1''N; 15°09'17.8''E[Karte]
Wenige Gestalten werden mit so vielen Mythen und Sagen umwittert wie Jan Josef Antonín Eleazar Kittel, berühmter Arzt und Naturheilkundler aus dem Grenzgebiet von Isergebirge (Jizerské hory) und Riesengebirge (Krkonoše).

Der Schlaftrunk von Kittel (Kitl Šláftruňk) knüpft an die Tradition von Medizinweinen an, die in der Vergangenheit häufig angewandt wurden. Der goldene und rote Schlaftrank von Kittel unterscheiden sich durch den benutzten Wein und durch ein (geheimes achtes) Kraut voneinander.

Kittel Schlaftrunk hat beruhigende und entspannende Wirkungen, deshalb empfiehlt man seine Einnahme zur guten Nacht. Zu den anderen Produkten gehören Kittel-Lebenserwecker, Werksalbe, Kittel-Honigwein mit Propolis oder Dr. Kittel Kräuterlikör.

Rezept für einen ausgezeichneten Heißen Sirup:

(empfohlenes Mischverhältnis 1: 8)

· ein Heißgetränk aus Ingwersirup rundet man am besten  mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe und einer Messerspitze Zimt ab

· ein Heißgetränk aus Holundersirup wiederum schmeckt am besten mit einer süßen Apfel- oder Birnenscheibe und ein paar Gewürznelken

· das Heißgetränk aus Pfefferminzsirup erhält durch einen Teelöffel Honig ein ganz besonderes, süßes Aroma

Die einzelnen Ingredienzien tut man in ein Glas für Heißgetränke oder in ein Haferl, aber Vorsicht – nicht übertreiben!  Nicht allzu viel Obst oder Gewürze dazugeben, damit der Sirupgeschmack bewahrt bleibt. Diesen einfach in das Trinkgefäß gießen und mit 70 - 80°C heißem Wasser übergießen.